Share Osez la cinquième saveur : l’umami ! (avec une recette de bouillon de poulet) Céline Quintin, Dt.P. Connaissez-vous l’umami? L’umami est l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Cette saveur a été découverte par un scientifi que... July 17, 2017 Like 4 Suite Comment
