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Ingredient: thym
Osez la cinquième saveur : l’umami ! (avec une recette de bouillon de poulet)
Céline Quintin, Dt.P. Connaissez-vous l’umami? L’umami est l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Cette saveur a été découverte par un scientifi que...
July 17, 2017
Poulet au citron cuit au four
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60 minutes
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#POULET ET VOLAILLE |
Le citron et les herbes relèvent avec bonheur ce savoureux repas tout-en-un. Les poitrines de poulet non assaisonnées contiennent moins de sodium et de phosphore que les poitrines de poulet...
July 16, 2017
Côtelettes de porc à la harissa purée de pommes de terre et haricots verts
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75 minutes
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#VIANDES |
La sauce harissa est une purée de piments très prisée en Afrique du Nord et au Moyen-Orient. On peut l’utiliser pour relever les soupes, les ragoûts ainsi que les marinades...
July 16, 2017
Pain de viande renversant
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75 minutes
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#VIANDES |
Froid, le pain de viande fait de délicieux sandwiches!
July 12, 2017
Soupe-repas poulet et nouilles
Pour un repas-minute, congeler la soupe en portions et la réchauffer au micro-ondes.
July 11, 2017
Porc et légumes à la créole sur couscous
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35 minutes
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#VIANDES |
Les restes seront succulents en salade le lendemain.
July 11, 2017
Soupe réconfort au bœuf et à l’orge
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1+ heure
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#REPAS TOUT-EN-UN #SOUPES ET RAGOûTS #VIANDES |
Congeler les restes en portions pour avoir des repas prêts en moins de deux !
July 11, 2017