avec des recettes toutes simples à faible teneur en sodium, en potassium et en phosphore. La série de livrets de recettes Osez les saveurs! a été conçue pour les personnes dialysées, mais les recettes ne plairont pas moins à tous pour autant! Toutes les recettes sont scrutées par notre équipe de diététistes professionnelles spécialisées en néphrologie. Nous serions ravis que vous :
* ajoutiez du piquant et de la couleur aux repas que vous préparez chaque jour;
* essayiez de nouvelles recettes adaptées à un régime rénal;
* vous informiez sur l’alimentation et la nutrition de personnes atteintes d’une maladie réna dialysle et ene;
* suiviez nos conseils pratiques pour un régime rénal;
* deveniez un chef et un fin gourmet rénal!
Nous vous aidons à préparer des repas adaptés aux besoins de vos êtres chers atteints d’insuffisance rénale.
Bonne lecture et bon appétit!
La sauce harissa est une purée de piments très prisée en Afrique du Nord et au Moyen-Orient. On peut l’utiliser pour relever les soupes, les ragoûts ainsi que les marinades...
