avec des recettes toutes simples à faible teneur en sodium, en potassium et en phosphore. La série de livrets de recettes Osez les saveurs! a été conçue pour les personnes dialysées, mais les recettes ne plairont pas moins à tous pour autant! Toutes les recettes sont scrutées par notre équipe de diététistes professionnelles spécialisées en néphrologie. Nous serions ravis que vous :
* ajoutiez du piquant et de la couleur aux repas que vous préparez chaque jour;
* essayiez de nouvelles recettes adaptées à un régime rénal;
* vous informiez sur l’alimentation et la nutrition de personnes atteintes d’une maladie réna dialysle et ene;
* suiviez nos conseils pratiques pour un régime rénal;
* deveniez un chef et un fin gourmet rénal!
Nous vous aidons à préparer des repas adaptés aux besoins de vos êtres chers atteints d’insuffisance rénale.
La sauce harissa est une purée de piments très prisée en Afrique du Nord et au Moyen-Orient. On peut l’utiliser pour relever les soupes, les ragoûts ainsi que les marinades...
