Name: Boules d’énergie sans cuisson
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Servings
Ingredients: 1/4 tasse de beurre d’arachides nature, doux; 1/2 tasse de compote de pommes; 1 c. à thé d’extrait de vanille; 2 tasses de gros flocons d’avoine; 2 c. à soupe de morceaux de noix de Grenoble; 2 c. à soupe de graines de lin; 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée; 1 c. à thé de cannelle

Ingrédients

Adjust Servings:

	1/4 tasse de beurre d’arachides nature, doux
	1/2 tasse de compote de pommes
	1 c. à thé d’extrait de vanille
	2 tasses de gros flocons d’avoine
	2 c. à soupe de morceaux de noix de Grenoble
	2 c. à soupe de graines de lin
	1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée
	1 c. à thé de cannelle

Valeur nutritive
PAR PORTION : 1 boule
Calories	119
Lipides	6 g
Glucides	13 g
Fibres	2,8 g
Sucres	2 g
Protéines	4 g
Sodium	2 mg

Ces boules d’énergie sans cuisson sont l’encas parfait pour un regain d’énergie en après-midi. Elles sont sucrées et croquantes, tout en rassasiant pour plusieurs heures.

Boules d’énergie sans cuisson :
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NOTES
• Ce sont des collations pratiques qui conservent 2 semaines au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
• Personnalisables avec des ajouts comme des mini-pépites de chocolat noir.
• Gardez les sucres ajoutés faibles — idéalement sous 5 % des calories quotidiennes (environ 6 c. à thé).
• Les graines de lin et de chanvre augmentent les protéines, les oméga-3 et les fibres, soutenant la santé cardiaque et digestive.
• Les graines de chanvre sont une protéine complète, tout comme le quinoa, l’edamame, le tofu, le tempeh et les graines de chia.
• Le beurre d’arachides peut être remplacé par un autre beurre de noix.
• Trouvez plus d’informations sur les protéines végétales dans notre première édition.

Ingredients

1/4 tasse de beurre d’arachides nature, doux
1/2 tasse de compote de pommes
1 c. à thé d’extrait de vanille
2 tasses de gros flocons d’avoine
2 c. à soupe de morceaux de noix de Grenoble
2 c. à soupe de graines de lin
1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée
1 c. à thé de cannelle

Préparation

1 Done	Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et réserver.
2 Done	Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Vous pouvez aussi utiliser un robot culinaire pour former la pâte.
3 Done	Façonner la pâte en boules de 2 c. à soupe chacune avec les mains, puis déposer sur la plaque.
4 Done	Réfrigérer toute la nuit pour qu’elles se raffermissent. Conserver au congélateur et en sortir au besoin pour déguster une fois dégelées.