Name: Gruau aux bleuets cuit au four
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 Servings
Ingredients: 1 tasse de lait; 1/2 tasse de compote de pommes; 1/4 tasse de beurre d’amande; 1/4 tasse de miel; 1/4 tasse d’huile de canola; 1 c. à soupe d’extrait de vanille; 1/8 c. à thé de bicarbonate de soude; 1/4 c. à thé de crème de tartre; 2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide; 1/2 tasse d’amandes tranchées; 1/2 tasse de bleuets; 1 tasse de bleuets; 2 c. à soupe d’amandes tranchées; 2 c. à soupe de cassonade; 4 tasses de fromage cottage

Ingrédients

Adjust Servings:

	1 tasse de lait
	1/2 tasse de compote de pommes
	1/4 tasse de beurre d’amande
	1/4 tasse de miel
	1/4 tasse d’huile de canola
	1 c. à soupe d’extrait de vanille
	1/8 c. à thé de bicarbonate de soude
	1/4 c. à thé de crème de tartre

	2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
	1/2 tasse d’amandes tranchées
	1/2 tasse de bleuets
	Garniture
	1 tasse de bleuets
	2 c. à soupe d’amandes tranchées
	2 c. à soupe de cassonade
	Accompagnement
	4 tasses de fromage cottage

Valeur nutritive
PAR PORTION : 1/8 de la recette
Calories	428 Kcal
Protéines	23 g
Glucides	43 g
Fibres	5 g
Sucres	23 g
Lipides	19 g
Gras saturés	3 g
Cholestérol	8 mg
Sodium	527 mg
Potassium	403 mg
Phosphore	391 mg

Gruau aux bleuets cuit au four :
Imprimer / télécharger PDF

Astuces : À savourer chaud ou froid, pour un déjeuner complet. Ou encore, faites-en une collation ou un dessert sans le fromage cottage.

Ingredients

1 tasse de lait
1/2 tasse de compote de pommes
1/4 tasse de beurre d’amande
1/4 tasse de miel
1/4 tasse d’huile de canola
1 c. à soupe d’extrait de vanille
1/8 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de crème de tartre
2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
1/2 tasse d’amandes tranchées
1/2 tasse de bleuets
Garniture
1 tasse de bleuets
2 c. à soupe d’amandes tranchées
2 c. à soupe de cassonade
Accompagnement
4 tasses de fromage cottage

Préparation

1 Done	Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin.
2 Done	Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, bien mélanger le lait, la compote, le beurre d’amande, le miel, l’huile et la vanille. Ajouter la poudre à pâte et la crème de tartre, et fouetter de nouveau.
3 Done	À l’aide d’une spatule, incorporer les flocons d’avoine, les amandes et les bleuets.
4 Done	Verser le mélange dans le plat de cuisson et lisser la surface.
5 Done	Recouvrir des bleuets restants, des amandes et de la cassonade.
6 Done	Cuire au four 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le gruau soit cuit et que la surface soit dorée. Retirer du four et laisser refroidir 1 heure avant de découper en 8 carrés. Servir avec du fromage cottage.