Name: Wraps de laitue aux crevettes nordiques
Prep time: 20 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 300 g de crevettes nordiques cuites surgelées, décongelées, rincées et égouttées; 3/4 tasse de riz à grains longs, sec; 1 tasse d’edamames, cuits à l’eau; 3/4 tasse de pêches, en dés; 2 oignons verts, hachés; 1 c. à soupe de graines de sésame; 8 feuilles de laitue Boston; 2/3 tasse de mayonnaise; 2 c. à soupe de jus de lime; 1/2 c. à thé de zeste de lime; 1 c. à thé de miel; 1 c. à thé d’huile de sésame grillé; 1/2 c. à thé de sauce soya réduite en sodium; 1/2 c. à thé de sauce sriracha (au goût)

Ingrédients

Adjust Servings:

	Garniture
	300 g de crevettes nordiques cuites surgelées, décongelées, rincées et égouttées (Rincer les crevettes avant la cuisson pour éliminer les phosphates.)
	3/4 tasse de riz à grains longs, sec
	1 tasse d’edamames, cuits à l’eau
	3/4 tasse de pêches, en dés
	2 oignons verts, hachés
	1 c. à soupe de graines de sésame
	8 feuilles de laitue Boston
	Vinaigrette
	2/3 tasse de mayonnaise
	2 c. à soupe de jus de lime
	1/2 c. à thé de zeste de lime
	1 c. à thé de miel
	1 c. à thé d’huile de sésame grillé
	1/2 c. à thé de sauce soya réduite en sodium (Vérifier l'étiquette afin de choisir une sauce soya réduite en sodium sans additifs de potassium.)
	1/2 c. à thé de sauce sriracha (au goût)

Valeur nutritive
PAR PORTION : 1/4 de la recette
Calories	573 kcal
Protéines	22 g
Glucides	47 g
Fibres	3 g
Sucres	9 g
Lipides	34 g
Gras saturés	4 g
Cholestérol	117 mg
Sodium	594 mg
Potassium	523 mg
Phosphore	295 mg

Wraps de laitue aux crevettes nordiques :
Imprimer / télécharger PDF

Ingredients

Garniture
300 g de crevettes nordiques cuites surgelées, décongelées, rincées et égouttées (Rincer les crevettes avant la cuisson pour éliminer les phosphates.)
3/4 tasse de riz à grains longs, sec
1 tasse d’edamames, cuits à l’eau
3/4 tasse de pêches, en dés
2 oignons verts, hachés
1 c. à soupe de graines de sésame
8 feuilles de laitue Boston
Vinaigrette
2/3 tasse de mayonnaise
2 c. à soupe de jus de lime
1/2 c. à thé de zeste de lime
1 c. à thé de miel
1 c. à thé d’huile de sésame grillé
1/2 c. à thé de sauce soya réduite en sodium (Vérifier l'étiquette afin de choisir une sauce soya réduite en sodium sans additifs de potassium.)
1/2 c. à thé de sauce sriracha (au goût)

Préparation

1 Done	Dans une casserole, cuire le riz selon les instructions de l’emballage.
2 Done	Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture.
3 Done	Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
4 Done	Verser la vinaigrette sur la garniture et remuer délicatement.
5 Done	Répartir la garniture sur les feuilles de laitue et rouler.